お知らせ

2017/04/01  おくすりの相談


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薬剤師がお話を伺います。

毎月第3土曜日 午後2:00~午後4:00

◆本町プラザ 5階  くすりの相談室

◆近鉄百貨店四日市店 8階
  

次回は、令和元年9月21日(土) です。

*お薬手帳をご持参ください。

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2019/05/20  ◆◇◆◇ 資料掲載のお知らせ ◆◇◆◇

『平成30年度 一般社団法人四日市薬剤師会 在宅療養サポート対応薬局一覧』を掲載いたしました。
活動報告のページをご覧ください。



コラム

葉月

 いよいよ夏本番ですね。
 戸外に出ると一瞬で汗が噴き出す暑い日には、喉越しのよいそうめんがぴったりです。
大人になるにつれ「よくこんなに面倒で大変なことをしてくれていたなぁ」と改めて親に感謝することは多いですが、
暑いさなかに麺を茹でる作業もそのひとつです。汗をふきふき大鍋で麺を茹でていた母親の姿を思い出しつつ、
ズボラな私は水でほぐすだけのタイプを買い物かごに入れるのでした。
 そうめんに欠かせないのがネギや生姜、大葉、ミョウガなどの薬味ですが、「薬味」とは元々は生薬のもつ効能を表す
医学用語でした。
生薬には酸味、苦味、甘味、辛味、鹹味(かん・しおからい)という五つの味とそれに応じた効能がありますが、この五つの味、
つまり五味が薬味と呼ばれるようになり、医食同源の考えのもと広く料理にも使われるようになったそうです。
 まだまだ続く夏を薬味たっぷりの麺類で乗り切りたいと思います。

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